Prezentacija i degustacija Vin de Rosa 10.08.2008.g.

Prezentacija i degustacija Vin de Rosa održana je 10.08.2008.g. Vin de Rosa je desertno vino koje se proizvodi iz prosušenog grožđa bez dodatka šećera. Nekada je gotovo svaka vodnjanska obitelj koja je posjedovala vinograd, proizvodila vino i ujedno bi jedan dio grožđa odredila za proizvodnju spomenutog desertnog vina.

Vin de Rosa se služi u svečanim prigodama ženidbe-udaje, krštenja, prve pričesti, krizme i važnijih crkvenih blagdana. Kako ne bi ova tradicija pala u zaborav, 2005.g. inicirali smo program revitalizacije, zaštite proizvodnje i imena Vin de Rosa. Naši gosti imali su priliku kušati Vin de Rosa berbe 2006.g. i 2007.g. proizvođača: Delton Sergio, Pastrovicchio Antonio i Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča.Posebno je zadovoljstvo bilo kušati Vin de Rosa iz 1999.g. proizvođača Sergia Deltona. Projekt se financira iz proračuna Grada Vodnjana.