DAN ULJA I VINA VODNJAN 2021 / GIORNATA DELL'OLIO E DEL VINO DIGNANO 2021

DAN ULJA I VINA VODNJAN 2021 /  GIORNATA DELL'OLIO E DEL VINO DIGNANO 2021

X (10°) Concorso internazionale “L'Oro del Mediterraneo „

II (2°) Edizione del Concorso „L'Oro dell'Istria"

27. smotra vina južne Istre i 27. smotra maslinovog ulja Istre - XXVlI (27°) Rassegna del vino della bassa Istria e XXVII (27°) Rassegna dell'olio d'oliva

 

 

Poštovani,

 

pozivamo Vas na tradicionalne Smotre koje objedinjuju 27. Smotru vina južne Istre i 27. Smotru maslinovog ulja, najvažnije događaje u južnoj Istri, i jedne od najstarijih u našoj regiji, a održavaju se u gradu koji je prepoznatljiv diljem svijeta po vrhunskim maslinovim uljima. Smotre okupljaju najbolje proizvođače, ali i potencijalne potrošače koji dolaze kušati najbolja ulja i vina južne Istre, a ističu se kvalitetom organizacije i vlastitim uzorkovanjem Vašeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja i vina.

 

Dan ulja i vina organiziraju Grad Vodnjan-Dignano i Udruga Agroturist Vodnjan-Dignano. Manifestacija i ove godine nastavlja međunarodni karakter jer je 27. Smotra maslinovog ulja, organizirana u suradnji sa svjetskim panelom za senzoriku O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori. Vodnjanska Smotra maslinovih ulja sudjelovat će i na O.L.E.A.-inom 10. Međunarodnom natjecanju naziva Zlato Mediterana 2021., te će se po drugi puta održati i istarsko izdanje međunarodnog natjecanja pod nazivom Zlato Istre 2021. Tako da, ukoliko sudjelujete na vodnjanskoj Smotri maslinovih ulja, Vaš će uzorak ujedno konkurirati i na međunarodnom natjecanju.

 

Bez obzira na međunarodni karakter sudjelovanja i ocjenjivanja, nastojali smo da troškovi kotizacije ostanu isti. Cijena sudjelovanja ostaje zato 300,00 kuna po uzorku maslinovog ulja za obavljanje fizikalno kemijske i senzorske analize. Uzorke sa etiketom prikuplja ovlaštena komisija udruge Agroturist, a potrebne su 3 boce od 0,5 litara i 2 boce od 0,25 litara (boce donosi komisija). Dostavljamo u privitku i Pravilnik kako biste dobili uvid u uvjete i pravila za natjecanje.

 

Kako bi manifestacija „Dan ulja i vina“ sadržajem privukla što veći broj posjetioca planiran je program smotre i svečana podjela nagrada koji će se odvijati prema trenutnim mogućnostima propisanih mjera pandemije o kojima ćemo Vas pravovremeno informirati.

Pozivamo zainteresirane proizvođače maslinovog ulja da prijavnicu pošalju što prije, a najkasnije do 1. veljače 2021. godine na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli.  ili se prijave telefonski na broj 0992020933.

Za smotru vina potreban je uzorak od 5 boca vina od 0,75 ili 1 litre i kotizacija od 150,00 kn po uzorku. Prijave su do 15. ožujka 2021. godine.

Očekujemo Vaše vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje i vino i unaprijed se zahvaljujemo na uspješnoj suradnji!

 

S poštovanjem,

 

Predsjednica

Ester Geissa Đurić

 

 

 

 

 

Gentili signore/i,

 

Abbiamo il piacere di invitarvi al connubio della XXVlI Rassegna del vino della bassa Istria e alla XXVII Rassegna dell'olio d'oliva che sono gli eventi più significativi di questo genere dell'intera bassa Istria. La manifestazione avrà luogo a Dignano nella città dell'olio d'oliva per eccellenza e quest’ultima sarà un punto di incontro dei migliori produttori  e di potenziali futuri clienti che degusteranno i prodotti esposti.

 

La Città di Vodnjan-Dignano e l'Associazione „Agroturist“ vi danno appuntamento all’edizione primaverile della manifestazione di cui gli eventi centrali sono la XXVlI Rassegna del vino della bassa Istria e la XXVII Rassegna dell'olio d’oliva dell'Istria.

 

La XXVII Rassegna  dell'olio d'oliva verrà organizzata in collaborazione del panel di sensorica internazionale O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori. La manifestazione dell'olio d'oliva di Dignano parteciperà anche al 10 ° Concorso Internazionale OLEA ovvero L'Oro del Mediterraneo 2021, e per la seconda volta si terrà l'edizione del concorso internazionale L'Oro dell'Istria 2021.

Siamo dunque lieti di informarvi che i campioni degli oli d'oliva consegnati per la partecipazione alla Rassegna dell'olio d'oliva di Dignano concoreranno ad una competizione internazionale.

 

Indipendentemente dal carattere e dalla valutazione internazionale della rassegna, abbiamo cercato di mantenere invariati i costi di iscrizione. La quota di partecipazione rimane quindi di 300,00 HRK per ciascun campione di olio d'oliva finalizzato all'analisi fisico-chimicha e sensoriale.

I campioni con rispettiva etichetta verranno  raccolti da un comitato autorizzato dell'associazione Agroturist. Per procedere sono necessarie 3 bottiglie da 0,5 litri e 2 bottiglie da 0,25 litri (le bottiglie vuote veranno consegnate dal comitato). Alleghiamo anche un regolamento per avere una panoramica completa delle condizioni e delle regole per la competizione.

 

La manifestazione e la cerimonia della consegna dei premi sono state ideate in modo da attirare un grande numero di visitatori nel rispetto delle attuali misure pandemiche in vigore delle quali verrete informati unlteriormente.

Invitiamo i produttori di olio d'oliva interessati ad inoltrare il modulo di iscrizione all'indirizzo mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli.  o ad iscriversi telefonicamente allo 0992020933 entro e non oltre il 2 febbraio.

 

Per la Rassegna del vino sono neccessarie 5 bottiglie di vino da 0,75 o 1 litro, più 150,00 HRK per singolo campione.  Le iscrizioni devono essere fatte entro 15 marzo (incluso).

In attesa dei campioni degli oli d’oliva e dei vostri vini di eccellenza, vi ringraziamo anticipatamente per la preziosa collaborazione!

 

Distinti saluti,

 

La presidente

Ester Geissa Đurić

 

Trg slobode 2, II kat tržnice
52215 Vodnjan

e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli.

Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio

Voditelj stručne službe
mob: +385 (0)99 2020933

Korisni linkovi

www.vodnjan.hr
www.zoob-oljke.si

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