POZIV / INVITO 30. Smotra vina južne Istre i 30. Smotra maslinovog ulja Istre - XXX Rassegna del vino della bassa Istria e XXX Rassegna dell'olio d'oliva
30. Smotra vina južne Istre i 30. Smotra maslinovog ulja Istre - XXX (Rassegna del vino della bassa Istria e XXX Rassegna dell'olio d'oliva
Poštovani,
pozivamo Vas na tradicionalne Smotre koje objedinjuju 30. Smotru vina južne Istre i 30. Smotru maslinovog ulja Istre, najvažnije događaje u južnoj Istri, i jedne od najstarijih u našoj regiji, a održavaju se u gradu koji je prepoznatljiv diljem svijeta po vrhunskim maslinovim uljima. Smotre okupljaju najbolje proizvođače i stručnjake te ljubitelje ulja koji dolaze kušati najbolja ulja Istre i vina južne Istre, a ističu se kvalitetom organizacije i vlastitim uzorkovanjem u organizaciji Grada Vodnjan-Dignano i Udruge Agroturist Vodnjan-Dignano. Kako bi manifestacija privukla što veći broj posjetioca planiran je program edukacije i prezentacija svih uzoraka smotre te svečana dodjela nagrada u subotu 20. travnja 2024. godine. Detaljnije informacije programa objavit ćemo uskoro.
Manifestacija ove godine jača suradnju sa Institutom za poljoprivredu i turizam Poreč i njihovim akreditiranim panelima u cilju ocjenjivanja uzoraka vina i maslinovog ulja, ali i edukacija te znanstvenih istraživanja u cilju razvoja proizvodnje. Suradnju sa panelom za senzoriku O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori nastavljamo u vidu edukacija kušača maslinovog ulja. Za sudjelovanje na natjecanju Zlato Mediterana 2024 i Zlato Istre prijave i slanje uzoraka možete vršiti samostalno, a dodjela će biti u Vodnjanu.
Cijena kotizacije ostaje 39,82 EUR po uzorku maslinovog ulja za obavljanje fizikalno kemijske i senzorske analize. Ukoliko već imate napravljenu kemijsku analizu možete priložiti rezultate. Uzorke sa etiketom prikuplja ovlaštena komisija udruge Agroturist, a za izložbu te kemijsku i senzorsku analizu potrebna je jedna boca od 0,5 litara sa etiketom i 2 boce od 0,25 litara bez etikete (boce donosi komisija). Pozivamo zainteresirane proizvođače maslinovog ulja da prijavu pošalju do 10. veljače 2024. godine na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli. ili se prijave telefonski na broj 0992020933.
Za smotru vina potreban je uzorak od 5 boca vina od 0,75 ili 1 litre i kotizacija od 19,88 EUR po uzorku. Prijave su do 15. ožujka 2024. godine.
Očekujemo Vaše vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje i vino i unaprijed se zahvaljujemo na suradnji!
Gentili signore/i,
Abbiamo il piacere di invitarvi alla XXX Rassegna del vino della bassa Istria e alla XXX Rassegna dell'olio d'oliva che sono gli eventi più significativi di questo genere dell'intera bassa Istria. La manifestazione avrà luogo a Dignano nella città dell'olio d'oliva per eccellenza e quest’ultima sarà un punto di incontro dei migliori produttori e di potenziali futuri clienti che degusteremo i prodotti esposti.
La Città di Vodnjan-Dignano e l'Associazione „Agroturist“ vi danno appuntamento all'edizione primaverile della manifestazione di cui gli eventi centrali sono la XXX Rassegna del vino della bassa Istria e la XXX Rassegna dell'olio d’oliva dell'Istria. La manifestazione e la cerimonia della consegna dei premi è prevista per il 20 aprile con un programma di formazione e presentazione di tutti i campioni dell'esposizione, seguito dalla cerimonia di premiazione di questa edizione dell'esposizione. Maggiori informazioni saranno presto comunicate.
La XXX Rassegna dell'olio d'oliva quest'anno rafforza la collaborazione con l'Istituto per l'agricoltura e il turismo di Parenzo e i loro panel di sensorica accreditati al fine di valutare campioni di vino e olio d'oliva, ma anche per l'istruzione e la ricerca scientifica al fine di sviluppare la produzione. Continuiamo la collaborazione con il pannello sensoriale O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori attraverso la formazione dei degustatori di olio d'oliva. Per partecipare al concorso L'oro del Mediterraneo 2024 e L'oro dell'Istria, i campioni dell'olio vanno spediti autonomamente e la premiazione si terrà a Dignano.
La quota di partecipazione rimane quindi di 39,82 EUR per ciascun campione di olio d'oliva per l'analisi fisico-chimica e sensoriale. Se avete già effettuato un'analisi chimica, potete allegare i risultati. I campioni verranno raccolti da un comitato autorizzato dell'associazione Agroturist. Per partecipare sono necessarie 1 bottiglia da 0,5 litri con rispettiva etichetta e 2 bottiglie da 0,25 litri (le bottiglie vuote verranno consegnate dal comitato). Invitiamo i produttori di olio d'oliva interessati ad inoltrare il modulo di iscrizione all'indirizzo mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli. o ad iscriversi telefonicamente allo 0992020933 entro e non oltre il 10 febbraio.
Per la Rassegna del vino sono necessarie 5 bottiglie di vino da 0,75 o 1 litro, più 19,88 EUR per singolo campione. Le iscrizioni devono essere fatte entro il 15 marzo (incluso).
In attesa dei campioni degli oli d'oliva e dei vostri vini, vi ringraziamo anticipatamente per la collaborazione!
Distinti saluti,
Distinti saluti,
Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio dipl. ing. agr.
Voditelj stručne službe
Udruga-Associazione "AGROTURIST" Vodnjan-Dignano / Association "AGROTURIST" Vodnjan since 1995 ++385 99 20 20 933
Trg slobode 2 HR- 52215 Vodnjan-Dignano