2.3.2021. Info maslinarima_zaštita / Info per olivicoltori_protezione
Poštovani maslinari,
Ove godine zbog izrazito blage i vlažne zime prepručamo zaštitu maslina od bolesti lista (paunovo oko, olovna bolest) napraviti što prije. Pregledom svih sorata na latentnu zarazu paunovim okom (onu koja je u začetku i još se okom ne vidi umakanjem uzorka lista u natrijevu lužinu) na puno lokacija Vodnjanštine utvrđene su jake zaraze domaćih sorti. Olovna bolest utvrđena je pregledom nasada na bjelici i leccinu. Količina oborina od berbe, tijekom posljednja 4 mjeseca iznosi 432,3 litre kiše. Uvjeti za infekciju ostvarivani su danima za redom zbog vlažnog lista osobito početkom i krajem prosinca te prvi i zadnji tjedan siječnja.
Kod domaćih sorti izbjegavajte koristiti snažna sredstva na bazi bakra npr. Neoram WG, bordošku juhu, Cuprablau Z ili Nordox jer će ubrzati opadanje jače zaraženog lista.
Umjesto toga preporučamo koristiti gnojiva sa bakrom kao Fitomil, Fitolabicuper, Bio9 Plus na primjer u kombinaciji sa Sugobyem ili se javite za ciljani savjet prema Vašim potrebama ovisno o stupnju zaraze.
Za ekološke vrijedi ista preporuka ali bez Sugoby-a.
Preporučamo ponoviti tretman nakon 15 dana ili nakon završetka rezidbe za dezinfekciju rana i ponovnu preventivu bolesti lista. U tretmane tada preporučamo dodati i gnojivo na bazi aminokiselina kao biostimulator da ubrza obnovu vegetacije i umanji stres gubitka lista.
Ako pregledom grana uočite štitaste uši (crvene točkice na granama i listovima kao na slici br. 1) potrebno je ta stabla nakon rezidbe tretirati u maksimalnoj dozvoljenoj koncentraciji sa bijelim uljem.
Na raspolaganju sam za pregled nasada i analizu lista za latentnu zarazu paunovim oko na 0992020933.
Lijep pozdrav,
Informazioni per gli olivicoltori,
Quest'anno, a causa dell'inverno estremamente mite e umido, consigliamo di proteggere l' olivo dalle malattie delle foglie (l'occhio di pavone e cerkosporiosi) il prima possibile. Dopo un attento esame delle infezioni latenti (quelle che sono agli inizi e non sono ancora visibili ad occhio nudo immergendo un campione di foglia nell'idrossido di sodio) sono state rilevati molti casi di infezioni in varie località della zona di Dignano. La quantità di precipitazioni dalla raccolta negli ultimi 4 mesi è stata di 432,3 litri di pioggia. Sviluppando le condizioni ideali per le infezioni.
Evitate di usare agenti troppo forti a base di rame come Neoram WG, brodo bordolese, Cuprablau Z o Nordox in quanto accelererà il declino delle foglie più infette.
Si consiglia invece di utilizzare fertilizzanti al rame come Fitomil, Fitolabicuper, Bio9 Plus in abbinamento a Sugoby, oppure rivolgetevi a noi per una consulenza mirata in base alle vostre esigenze e a seconda del grado di infezione.
La stessa raccomandazione vale per l'ecologico, ma senza Sugoby.
Vi consigliamo di ripetere il trattamento dopo 15 giorni o dopo la potatura per disinfettare le ferite e prevenire le malattie fogliarie. Durante i vari trattamenti vi consigliamo di aggiungere fertilizzanti a base di aminoacidi come biostimolatore per accelerare il rinnovamento della vegetazione e ridurre lo stress dato dalla perdita delle foglie.
Se notate i cocciniglia (macchie rosse sui rami e foglie come nella Figura 1), consigliamo di trattare questi alberi dopo la potatura con la massima concentrazione consentita conl' olio bianco.
Sono a vostra disposizione per effettuare un controllo dell vostro oliveto e per analizzare le foglie, tel. 0992020933
Pozivamo proizvođače maslinovog ulja / Invitiamo i produttori di olio d'oliva
Pozivamo zainteresirane proizvođače maslinovog ulja da prijavnicu pošalju što prije, a najkasnije do 1. veljače 2021. godine na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli. ili se prijave telefonski na broj 0992020933.
Invitiamo i produttori di olio d'oliva interessati ad inoltrare il modulo di iscrizione all'indirizzo mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli. o ad iscriversi telefonicamente allo 0992020933 entro e non oltre il 2 febbraio.
DAN ULJA I VINA VODNJAN 2021 / GIORNATA DELL'OLIO E DEL VINO DIGNANO 2021
DAN ULJA I VINA VODNJAN 2021 / GIORNATA DELL'OLIO E DEL VINO DIGNANO 2021
X (10°) Concorso internazionale “L'Oro del Mediterraneo „
II (2°) Edizione del Concorso „L'Oro dell'Istria"
27. smotra vina južne Istre i 27. smotra maslinovog ulja Istre - XXVlI (27°) Rassegna del vino della bassa Istria e XXVII (27°) Rassegna dell'olio d'oliva
Poštovani,
pozivamo Vas na tradicionalne Smotre koje objedinjuju 27. Smotru vina južne Istre i 27. Smotru maslinovog ulja, najvažnije događaje u južnoj Istri, i jedne od najstarijih u našoj regiji, a održavaju se u gradu koji je prepoznatljiv diljem svijeta po vrhunskim maslinovim uljima. Smotre okupljaju najbolje proizvođače, ali i potencijalne potrošače koji dolaze kušati najbolja ulja i vina južne Istre, a ističu se kvalitetom organizacije i vlastitim uzorkovanjem Vašeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja i vina.
Dan ulja i vina organiziraju Grad Vodnjan-Dignano i Udruga Agroturist Vodnjan-Dignano. Manifestacija i ove godine nastavlja međunarodni karakter jer je 27. Smotra maslinovog ulja, organizirana u suradnji sa svjetskim panelom za senzoriku O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori. Vodnjanska Smotra maslinovih ulja sudjelovat će i na O.L.E.A.-inom 10. Međunarodnom natjecanju naziva Zlato Mediterana 2021., te će se po drugi puta održati i istarsko izdanje međunarodnog natjecanja pod nazivom Zlato Istre 2021. Tako da, ukoliko sudjelujete na vodnjanskoj Smotri maslinovih ulja, Vaš će uzorak ujedno konkurirati i na međunarodnom natjecanju.
Bez obzira na međunarodni karakter sudjelovanja i ocjenjivanja, nastojali smo da troškovi kotizacije ostanu isti. Cijena sudjelovanja ostaje zato 300,00 kuna po uzorku maslinovog ulja za obavljanje fizikalno kemijske i senzorske analize. Uzorke sa etiketom prikuplja ovlaštena komisija udruge Agroturist, a potrebne su 3 boce od 0,5 litara i 2 boce od 0,25 litara (boce donosi komisija). Dostavljamo u privitku i Pravilnik kako biste dobili uvid u uvjete i pravila za natjecanje.
Kako bi manifestacija „Dan ulja i vina“ sadržajem privukla što veći broj posjetioca planiran je program smotre i svečana podjela nagrada koji će se odvijati prema trenutnim mogućnostima propisanih mjera pandemije o kojima ćemo Vas pravovremeno informirati.
Pozivamo zainteresirane proizvođače maslinovog ulja da prijavnicu pošalju što prije, a najkasnije do 1. veljače 2021. godine na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli. ili se prijave telefonski na broj 0992020933.
Za smotru vina potreban je uzorak od 5 boca vina od 0,75 ili 1 litre i kotizacija od 150,00 kn po uzorku. Prijave su do 15. ožujka 2021. godine.
Očekujemo Vaše vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje i vino i unaprijed se zahvaljujemo na uspješnoj suradnji!
S poštovanjem,
Predsjednica
Ester Geissa Đurić
Gentili signore/i,
Abbiamo il piacere di invitarvi al connubio della XXVlI Rassegna del vino della bassa Istria e alla XXVII Rassegna dell'olio d'oliva che sono gli eventi più significativi di questo genere dell'intera bassa Istria. La manifestazione avrà luogo a Dignano nella città dell'olio d'oliva per eccellenza e quest’ultima sarà un punto di incontro dei migliori produttori e di potenziali futuri clienti che degusteranno i prodotti esposti.
La Città di Vodnjan-Dignano e l'Associazione „Agroturist“ vi danno appuntamento all’edizione primaverile della manifestazione di cui gli eventi centrali sono la XXVlI Rassegna del vino della bassa Istria e la XXVII Rassegna dell'olio d’oliva dell'Istria.
La XXVII Rassegna dell'olio d'oliva verrà organizzata in collaborazione del panel di sensorica internazionale O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori. La manifestazione dell'olio d'oliva di Dignano parteciperà anche al 10 ° Concorso Internazionale OLEA ovvero L'Oro del Mediterraneo 2021, e per la seconda volta si terrà l'edizione del concorso internazionale L'Oro dell'Istria 2021.
Siamo dunque lieti di informarvi che i campioni degli oli d'oliva consegnati per la partecipazione alla Rassegna dell'olio d'oliva di Dignano concoreranno ad una competizione internazionale.
Indipendentemente dal carattere e dalla valutazione internazionale della rassegna, abbiamo cercato di mantenere invariati i costi di iscrizione. La quota di partecipazione rimane quindi di 300,00 HRK per ciascun campione di olio d'oliva finalizzato all'analisi fisico-chimicha e sensoriale.
I campioni con rispettiva etichetta verranno raccolti da un comitato autorizzato dell'associazione Agroturist. Per procedere sono necessarie 3 bottiglie da 0,5 litri e 2 bottiglie da 0,25 litri (le bottiglie vuote veranno consegnate dal comitato). Alleghiamo anche un regolamento per avere una panoramica completa delle condizioni e delle regole per la competizione.
La manifestazione e la cerimonia della consegna dei premi sono state ideate in modo da attirare un grande numero di visitatori nel rispetto delle attuali misure pandemiche in vigore delle quali verrete informati unlteriormente.
Invitiamo i produttori di olio d'oliva interessati ad inoltrare il modulo di iscrizione all'indirizzo mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli. o ad iscriversi telefonicamente allo 0992020933 entro e non oltre il 2 febbraio.
Per la Rassegna del vino sono neccessarie 5 bottiglie di vino da 0,75 o 1 litro, più 150,00 HRK per singolo campione. Le iscrizioni devono essere fatte entro 15 marzo (incluso).
In attesa dei campioni degli oli d’oliva e dei vostri vini di eccellenza, vi ringraziamo anticipatamente per la preziosa collaborazione!
Distinti saluti,
La presidente
Ester Geissa Đurić