POZIV / INVITO 30. Smotra vina južne Istre i 30. Smotra maslinovog ulja Istre - XXX Rassegna del vino della bassa Istria e XXX Rassegna dell'olio d'oliva

30. Smotra vina južne Istre i 30. Smotra maslinovog ulja Istre - XXX (Rassegna del vino della bassa Istria e XXX Rassegna dell'olio d'oliva

Poštovani,

pozivamo Vas na tradicionalne Smotre koje objedinjuju 30. Smotru vina južne Istre i 30. Smotru maslinovog ulja Istre, najvažnije događaje u južnoj Istri, i jedne od najstarijih u našoj regiji, a održavaju se u gradu koji je prepoznatljiv diljem svijeta po vrhunskim maslinovim uljima. Smotre okupljaju najbolje proizvođače i stručnjake te ljubitelje ulja koji dolaze kušati najbolja ulja Istre i vina južne Istre, a ističu se kvalitetom organizacije i vlastitim uzorkovanjem u organizaciji Grada Vodnjan-Dignano i Udruge Agroturist Vodnjan-Dignano. Kako bi manifestacija privukla što veći broj posjetioca planiran je program edukacije i prezentacija svih uzoraka smotre te svečana dodjela nagrada u subotu 20. travnja 2024. godine. Detaljnije informacije programa objavit ćemo uskoro. 

Manifestacija ove godine jača suradnju sa Institutom za poljoprivredu i turizam Poreč i njihovim akreditiranim panelima u cilju ocjenjivanja uzoraka vina i maslinovog ulja, ali i edukacija te znanstvenih istraživanja u cilju razvoja proizvodnje. Suradnju sa panelom za senzoriku O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori nastavljamo u vidu edukacija kušača maslinovog ulja. Za sudjelovanje na natjecanju Zlato Mediterana 2024 i Zlato Istre prijave i slanje uzoraka možete vršiti samostalno, a dodjela će biti u Vodnjanu.

Cijena kotizacije ostaje 39,82 EUR po uzorku maslinovog ulja za obavljanje fizikalno kemijske i senzorske analize. Ukoliko već imate napravljenu kemijsku analizu možete priložiti rezultate. Uzorke sa etiketom prikuplja ovlaštena komisija udruge Agroturist, a za izložbu te kemijsku i senzorsku analizu potrebna je jedna boca od 0,5 litara sa etiketom i 2 boce od 0,25 litara bez etikete (boce donosi komisija). Pozivamo zainteresirane proizvođače maslinovog ulja da prijavu pošalju do 10. veljače 2024. godine na Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli.  ili se prijave telefonski na broj 0992020933.

Za smotru vina potreban je uzorak od 5 boca vina od 0,75 ili 1 litre i kotizacija od 19,88 EUR po uzorku. Prijave su do 15. ožujka 2024. godine.

Očekujemo Vaše vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje i vino i unaprijed se zahvaljujemo na suradnji!
 
 

Gentili signore/i,

Abbiamo il piacere di invitarvi alla XXX Rassegna del vino della bassa Istria e alla XXX Rassegna dell'olio d'oliva che sono gli eventi più significativi di questo genere dell'intera bassa Istria. La manifestazione avrà luogo a Dignano nella città dell'olio d'oliva per eccellenza e quest’ultima sarà un punto di incontro dei migliori produttori e di potenziali futuri clienti che degusteremo i prodotti esposti.

La Città di Vodnjan-Dignano e l'Associazione „Agroturist“ vi danno appuntamento all'edizione primaverile della manifestazione di cui gli eventi centrali sono la XXX Rassegna del vino della bassa Istria e la XXX Rassegna dell'olio d’oliva dell'Istria. La manifestazione e la cerimonia della consegna dei premi è prevista per il 20 aprile con un programma di formazione e presentazione di tutti i campioni dell'esposizione, seguito dalla cerimonia di premiazione di questa edizione dell'esposizione. Maggiori informazioni saranno presto comunicate.

La XXX Rassegna dell'olio d'oliva quest'anno rafforza la collaborazione con l'Istituto per l'agricoltura e il turismo di Parenzo e i loro panel di sensorica accreditati al fine di valutare campioni di vino e olio d'oliva, ma anche per l'istruzione e la ricerca scientifica al fine di sviluppare la produzione. Continuiamo la collaborazione con il pannello sensoriale O.L.E.A. - Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori attraverso la formazione dei degustatori di olio d'oliva. Per partecipare al concorso L'oro del Mediterraneo 2024 e L'oro dell'Istria, i campioni dell'olio vanno spediti autonomamente e la premiazione si terrà a Dignano.

La quota di partecipazione rimane quindi di 39,82 EUR per ciascun campione di olio d'oliva per l'analisi fisico-chimica e sensoriale. Se avete già effettuato un'analisi chimica, potete allegare i risultati. I campioni verranno raccolti da un comitato autorizzato dell'associazione Agroturist. Per partecipare sono necessarie 1 bottiglia da 0,5 litri con rispettiva etichetta e 2 bottiglie da 0,25 litri (le bottiglie vuote verranno consegnate dal comitato). Invitiamo i produttori di olio d'oliva interessati ad inoltrare il modulo di iscrizione all'indirizzo mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli.  o ad iscriversi telefonicamente allo 0992020933 entro e non oltre il 10 febbraio.
 
Per la Rassegna del vino sono necessarie 5 bottiglie di vino da 0,75 o 1 litro, più 19,88 EUR per singolo campione. Le iscrizioni devono essere fatte entro il 15 marzo (incluso).

In attesa dei campioni degli oli d'oliva e dei vostri vini, vi ringraziamo anticipatamente per la collaborazione!

Distinti saluti,
 
 
 
Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio dipl. ing. agr.
Voditelj stručne službe
Udruga-Associazione "AGROTURIST" Vodnjan-Dignano / Association "AGROTURIST" Vodnjan  since 1995
 
    ++385 99 20 20 933
    Trg slobode 2   HR- 52215 Vodnjan-Dignano
 
 
    
 

25.9.2023. Info maslinarima_zaštita / Info per olivicoltori_protezione

 
Let maslinine muhe na 1 kontrolnoj točki je niži nego prošli tjedan, na ostalima se povećao. I dalje vrijedi upozorenje o pregledu ploda i lovki  i ponavljanju tretmana prema potrebi. 
Zaštita od muhe se može zaključiti 20-ak dana do berbe jer prema razvoju ličinke muhe, 20 dana od odlaganja jaja nema mogućnosti za značajne štete u plodu.
 

Potrebno je pregledavati lovke i plodove svih sorata na prisutnost ubode za odluku o ponavljanju zaštite nakon isteka djelovanja. U slučaju da je utvrđeno 2 muhe na žutoj ploči tjedno te 10 % zaraženih plodova potrebno je provesti zaštitu nasada.

Za zaštitu od muhe mogu se koristiti insekticidi: Sivanto prime karenca 14 dana  (obavezno se pridržavati 3 dana radne karence) ili na bazi deltametrina karenca 7 dana u razmacima od 14 dana (Decis, Rotor, Scatto, Demetrina, Poleci plus, Ritmus, Deltagri) 

Za ekološke ASSET FIVE, karenca 1 dan, max 3 puta u razmaku od 7 dana. 

Od repelenata može se koristiti sredstva na bazi sumpora, kaolina ili zeolita..

Jedan od pripravaka sa sumporom koji smo jučer spominjali  je Aspida, kalcijev oksid 10% i sumpor 20%, 20 kg na 1000 l vode https://andermatt.hr/proizvod/aspida/

 

Jasminov moljac na vrhovima mladih maslina iznimno je aktivan i ponavlja generacije pa ne posustajte u redovnom praćenju pojave i ponavljanja tretmana Bacillusima (Belthirul).

 


         		                  
  Naplatne jug         Tavain        Peroj Batvači Krnjaloža    Gajana Sv Margherita   Kamenolom   Marana
                     
                     
18.9. 30   14 120 26 10 15 120 36 30
25.9. 41   16 155 33 12 30 129 56 35
 
 
 
 
 
 
 
Il numero delle mosche dell'olivo nella prima postazione di controllo è diminuito rispetto alla settimana scorsa, mentre nelle altre postazioni è in aumento. Si raccomanda di continuare con l' ispezione dei frutti e delle trappole e rimane in vigore la raccomandazione di ripetere i trattamenti a seconda delle necessità . La protezione dalle mosche può essere interrotta circa 20 giorni prima del raccolto poiché, in base allo sviluppo delle larve delle mosche, 20 giorni dopo la deposizione delle uova non ci sono possibilità di danni significativi ai frutti.
 'E necessario controllare le trappole e i frutti di tutte le varietà per la presenza di punture al fine di decidere se ripetere la protezione dopo la scadenza dell'efficacia. Nel caso in cui siano rilevate 2 mosche sulla piastra gialla settimanalmente e il 10% dei frutti siano infetti, è necessario proteggere l'intero raccolto.
 
Se viene rilevato un numero significativo di punture attive e di mosche, possono essere utilizzati insetticidi come Sivanto Prime K 14 giorni (rispettare rigorosamente i tempi di carenza) o deltametrina K 7 giorni (Decis, Rotor, Scatto, Demetrina, Poleci Plus, Ritmus, Deltagri). Per l'agricoltura biologica ASSET FIVE K 1 giorno. . 
Per respingere gli insetti, è possibile utilizzare prodotti a base di zolfo o caolino o zeolite. 
 
Uno dei preparati a base di zolfo che abbiamo menzionato ieri è l'Aspida, che contiene il 10% di ossido di calcio e il 20% di zolfo, da mescolare a 20 kg in 1000 litri d'acqua   https://andermatt.hr/proizvod/aspida/
 
Il tarlo del gelsomino è particolarmente attivo sulle cime degli olivi giovani, quindi è consigliato  continuare regolarmente con il  monitoraggio  e si consiglia di ripetere i trattamenti con i Bacillus (Belthirul).
 

 

Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio dipl. ing. agr.
Voditelj stručne službe
Udruga-Associazione "AGROTURIST" Vodnjan-Dignano / Association "AGROTURIST" Vodnjan  since 1995
 
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21.8.2023. Info maslinarima_zaštita / Info per olivicoltori_protezione

Dragi maslinari,
 

Očitanja muhe od 21.8. ukazuju na daljnje povećanje druge generacije. Preporuka je jednaka kao prošli tjedan.

 

La lettura della presenza delle mosche del 21.8  indica un ulteriore aumento della seconda generazione. I consigli sono gli stessi della scorsa settimana.

 

 

 

Preporuka od 14.8.:

S obzirom na prognozirane visoke temperature naredni tjedan, očekujemo manje aktivnih uboda. Ipak na temperaturni prag (32C) sterilizacije ženki i ugibanja ličinki u površinskom dijelu ploda nije se moguće potpuno osloniti, zato treba pregledavati plodove svih sorata na ubode za odluku o ponavljanju zaštite nakon isteka djelovanja.

Za zaštitu od muhe mogu se koristiti insekticidi: Sivanto prime  (obavezno se pridržavati radne karence) ili na bazi deltametrina (Decis, Rotor, Scatto, Demetrina, Poleci plus, Ritmus, Deltagri) uz dodatak okvašivača za dulje i bolje djelovanje. 

Za ekološke ASSET FIVE. Od repelenata može se koristiti sredstva na bazi sumpora ili na bazi kaolina, zeolita koje stvaraju fizičku barijeru koja štiti stablo od stresa i gljivica te abiotskog stresa povezanog s prekomjernim sunčevim zrakama.

 

Jasminov moljac na vrhovima mladih maslina iznimno je aktivan i ponavlja generacije pa ne posustajte u redovnom praćenju pojave i ponavljanja tretmana Bacillusima (Belthirul).

 

Lijep pozdrav,

 

14 agosto:

Considerando che  è stato pronosticato  l'aumento delle temperature  nella prossima settimana, ci aspettiamo un minor numero di punture. Tuttavia, non è consigliato fare pieno affidamento sulle temperatura (32°C per la sterilizzazione delle femmine e il decadimento delle larve nella parte superficiale del frutto), pertanto è necessario controllare le punture sui frutti di tutte le varietà di oliva al fine di decidere se ripetere la protezione dopo la scadenza dell'efficacia.
Se viene rilevato un numero significativo di punture attive e di mosche, possono essere utilizzati insetticidi come Sivanto Prime (rispettare rigorosamente i tempi di carenza) o deltametrina (Decis, Rotor, Scatto, Demetrina, Poleci Plus, Ritmus, Deltagri). Per l'agricoltura biologica ASSET FIVE. 
Per respingere gli insetti, è possibile utilizzare prodotti a base di zolfo o caolino o zeolite, che creano una barriera fisica per proteggere l'albero dallo stress, dalle muffe e dagli stress abiotici causati da eccessiva esposizione al sole.
Il tarlo del gelsomino è particolarmente attivo sulle cime degli olivi giovani, quindi è consigliato  continuare regolarmente con il  monitoraggio  e di ripetere i trattamenti con i Bacillus (Belthirul).
 
Ringrazio e cordiali saluti,

 

 

Bernardina Hlevnjak Pastrovicchio dipl. ing. agr.
Voditelj stručne službe
Udruga-Associazione "AGROTURIST" Vodnjan-Dignano / Association "AGROTURIST" Vodnjan  since 1995
 
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    Trg slobode 2   HR- 52215 Vodnjan-Dignano
 
 
    
 

Trg slobode 2, II kat tržnice
52215 Vodnjan

e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spam botova. Vaš JavaScript treba biti uključen da bi ju vidjeli.

Lea Komel

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mob: +385 (0)99 2020933

Korisni linkovi

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